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操作間放在內(nèi)間，主要供產(chǎn)品灌裝，房間應(yīng)不受日光直射，大小適當(dāng)，高度適宜(具體根據(jù)生產(chǎn)設(shè)備的高度確定)因此，該工程中建筑平面要求具備以下幾點(diǎn)： 1、各凈化操作間集中設(shè)置獨(dú)立前室為氣閘，氣閘室與各操作間同時(shí)相通，確保低潔凈區(qū)的空氣不向高潔凈區(qū)滲透。建筑平面設(shè)置應(yīng)該屬建筑的范疇，但由于食品/飲料無菌潔凈車間要求人、物分流，并要保持各潔凈操作間的靜壓梯度

采用凈化廠房施工彩板，基板頂板采用寶鋼0.4的鋼板，芯材密度達(dá)到14kg/m3,鋁材采用華聯(lián)鋁型材，為提高凈化間的使用壽命，并達(dá)到美觀大方的效果，所有鋁型材進(jìn)行電泳處理。對(duì)液體加工車間，需特別注意沖洗導(dǎo)致的污漬殘留于安裝鋁型材內(nèi)，夏天產(chǎn)生霉臭，需做特別處理潔凈廠房的施工應(yīng)按設(shè)計(jì)文件、合約的內(nèi)容實(shí)施。當(dāng)修改設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)經(jīng)原設(shè)計(jì)單位的確認(rèn)、簽證，并得到建設(shè)單位的同意。

醫(yī)學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)：對(duì)于遺傳工程、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物飼養(yǎng)等科學(xué)實(shí)驗(yàn)工程，想要取得有效成果，則實(shí)驗(yàn)室也應(yīng)該具備相應(yīng)潔凈環(huán)境。潔凈車間要遠(yuǎn)離有害場(chǎng)所,生產(chǎn)性建筑物與廠外公路或道路應(yīng)有防護(hù)地帶,其距離可根據(jù)各類食品廠的特點(diǎn)參照衛(wèi)生規(guī)范執(zhí)行。同時(shí),潔凈車間應(yīng)采取必要的綠化措施,以改善區(qū)域小氣候,減少揚(yáng)塵,降低外來噪聲,美化環(huán)境,防治污染。除了限定生物粒子（細(xì)菌數(shù)）外，對(duì)空氣中塵埃粒子的含量和大小也提出了明確的限定。